Couteau Yanagiba Akita acier inoxydable sushi

Lame : acier inoxydable japonais
Usage : sushis, poissons et viandes

69,90 € 48,93 €

Une lame longue et fine pour des tranches nettes façon sushi.

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Catégories : Japon style

SKU : TRA-JAP-766

Description du couteau Akita

Le couteau yanagiba Akita est un couteau japonais en acier inoxydable pensé pour la découpe précise du poisson et des viandes.

Inspiré des gestes des maîtres sushis, il tire des tranches douces et régulières pour une belle présentation. Il convient aux passionnés de cuisine fine comme aux cuisiniers du quotidien.

Atouts du couteau Akita

Lame fine inoxydable
Elle glisse dans le poisson pour des coupes propres sans déchirer.
Geste précis
La longueur aide à trancher d'un trait pour des sushis réguliers.