Pierre à aiguiser japonaise 1000/3000 couteaux

La pierre à aiguiser japonaise 1000/3000, pierre d’affûtage double face pour couteaux, combine un grain moyen et un grain fin. Le côté 1000 redresse le fil émoussé, le côté 3000 finit le tranchant pour des coupes propres en cuisine.

Utilisée avec de l’eau selon la méthode traditionnelle, elle convient aux passionnés de cuisine japonaise comme aux cuisiniers du quotidien. Quelques passages réguliers suffisent à prolonger la vie des lames.