Couteau désosseur Sakari Akan inox

Lame en acier inoxydable
Manche en ébène naturel
Ligne Akan

79,00 € 56,67 €

Sa lame fine suit les os pour lever filets et parer les viandes.

Couleur

Small single knife
Large single knife

- 1 +

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Catégories : Japon style

SKU : TRA-JAP-1175

Description du couteau Sakari Akan

Le couteau désosseur japonais Sakari Akan associe une lame en acier inoxydable résistante à la rouille et un manche en ébène naturel pour une prise stable.

Pensé pour chefs comme passionnés, il désosse et pare avec précision. Le petit modèle à l'unité convient aux pièces fines et au travail détaillé.

Points forts du couteau Sakari Akan

Lame inoxydable
L'acier résiste à un usage intensif et garde un tranchant efficace.
Manche en ébène naturel
Le bois dense offre une tenue ferme et un équilibre agréable en main.
Précision de désossage
La forme étroite passe le long des os sans abîmer la chair.