Couteau désosseur japonais cuisine précision

Découpe précise
Découpes délicates
Pour chefs et passionnés de cuisine
Savoir-faire japonais

79,99 € 57,24 €

Ce couteau aide à séparer la viande avec précision et à réaliser les préparations culinaires délicates.

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Catégories : Japon style

SKU : TRA-JAP-1756

Couteau désosseur japonais

Le couteau désosseur japonais est conçu pour les découpes précises et délicates en cuisine. Il convient aux chefs professionnels comme aux passionnés qui souhaitent travailler la viande avec davantage de contrôle. Son équilibre et son savoir-faire inspiré de la coutellerie japonaise facilitent les gestes fins autour des os et des morceaux à préparer.

Couteau désosseur japonais : points forts

Découpe précise
Sa lame est adaptée aux gestes minutieux nécessaires pour désosser et parer la viande.
Prise en main équilibrée
L’équilibre de l’outil aide à contrôler les découpes délicates.
Usage professionnel ou domestique
Il accompagne aussi bien une cuisine professionnelle qu’une batterie de cuisine personnelle.