Couteau à désosser damas Tohoku bois pakka

Le couteau à désosser damas Tohoku est un couteau de cuisine japonais en acier damas, monté sur un manche en bois de pakka. Léger et équilibré, il convient aux passionnés de cuisine pour désosser et découper avec netteté.

Son profil fin suit les os et les chairs, ce qui rend le travail précis.