Couteau Sashimi japonais lame fine
59,90 €
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Le couteau santoku Saitama Damas est un couteau de cuisine japonais à lame damas 110 couches et manche octogonal en résine et aluminium.
Fabriqué dans l'esprit de la coutellerie nippone, il sert à émincer, trancher et hacher les légumes, viandes et poissons en coupes fines et régulières. La prise en main reste stable pour un usage quotidien.
La superposition des couches soutient un tranchant fin et régulier.
La forme en résine et aluminium cale la main pour des gestes sûrs.
Il passe des légumes aux poissons sans écraser les ingrédients.
Lame: damas 110 couches
Usage: cuisine japonaise et quotidienne
Manche: résine et aluminium, forme octogonale
Type de lame: santoku
Marque: Japon style